Gratin de Patates Douces au Chorizo

 

 Pour 4/6 personnes : 8 patates douces 150 g de fromage frais (type Saint Môret) 1 chorizo doux ou fort 1 bouquet de ciboulette 3 cuillères à soupe d’huile d’olive du gruyère râpé sel, poivre Éplucher et laver les patates douces puis les couper en deux. . Faire cuire les patates douces à la vapeur pendant 20/25 minutes. . Pendant ce temps, couper le chorizo … Continuer de lire Gratin de Patates Douces au Chorizo