Mendiants Chocolat : Abricots, Amandes, Oranges, Pistaches, Raisins

 

 Pour une cinquantaine de mendiants : 300 g de chocolat noir ou au lait des abricots secs des amandes entières des oranges confites (recette ici !) des pistaches entières des raisins secs Faire fondre au bain marie le chocolat jusqu’à ce qu’il soit bien liquide et brillant. . Pendant ce temps, couper en petits morceaux les abricots secs ainsi que les amandes et les pistaches … Continuer de lire Mendiants Chocolat : Abricots, Amandes, Oranges, Pistaches, Raisins

Tarte Abricots Amandes

 

 Pour une tarte de 6 à 8 personnes : 1 pâte brisée ou feuilletée (200 g environ) 800 g d’abricots 2 œufs 130 g de sucre en poudre 20 cl de crème fraîche 5 cuillères à soupe de poudre d’amande 1 cuillère à café de poudre de vanille ou d’extrait de vanille Laver les abricots puis les couper en deux par la moitié et ôter … Continuer de lire Tarte Abricots Amandes