Tiramisu aux Mirabelles

 

 Pour 8/10 personnes : 1 kg de mirabelles 12 madeleines (type Commercy : recette ici !) 250 g de mascarpone 60 g de sucre 30 g de beurre 4 œufs 3 cuillères à soupe de sucre cassonade 2 cuillères à café de cacao en poudre (ou cannelle en poudre) Laver et sécher les mirabelles puis les dénoyauter. . Dans une poêle, verser l’ensemble des mirabelles … Continuer de lire Tiramisu aux Mirabelles

Tarte aux Mirabelles

 

 Pour 1 tarte de 8 personnes : 1 pâte feuilletée (ou brisée sucrée) 500 g de mirabelles dénoyautées (ou au sirop) 5 cl de crème fraîche liquide 50 g de sucre 30 g de farine 1 œuf 1/2 cuillère à café d’arôme vanille liquide (ou poudre de vanille) 4 cuillères à soupe de sucre roux Préchauffer le four à 190° en chaleur tournante. . Dans … Continuer de lire Tarte aux Mirabelles