Œuf Cocotte : Fondue de Poireaux, Lardons

Pour 6 personnes ou 6 cocottes :

• Une fondue de poireaux (recette ici !)
• 200 g de lardons
• 6 x 10 g de gruyère râpé
• 1 petit oignon (type Mulhouse)
• 6 œufs
• 1 bouquet de ciboulette
• sel, poivre

1. Préchauffer le four à 210° en chaleur tournante.
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2. Dans une cocotte, déposer 2 grosses cuillères à soupe de fondue de poireaux sur le fond.
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3. Ajouter ensuite des lardons, le gruyère, de l’oignon émincé puis assaisonner.
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4. Casser et déposer un œuf sur la surface.
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5. Renouveler les opérations pour les 5 autres cocottes.
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6. Enfourner et lorsque l’œuf est cuit : c’est prêt ! 🙂
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   💡 A la sortie du four, il est possible de saupoudrer de la ciboulette finement ciselée sur l’œuf. 😉
   Cette cocotte se dégustera avec une bonne petite salade ou encore tartinée sur du bon pain grillé ! 😛

Je vous souhaite une bonne réalisation et une bonne dégustation !