Temps de Préparation : 10 minutes – Temps de Cuisson : 10 minutes – Difficulté : Facile Pour 4 personnes : 4 escalopes de veau 50 g de chapelure 30 g de parmesan râpé 2
Étiquette : chapelure
Filet Mignon de Porc Pané
Temps de Préparation : 15 minutes – Temps de Cuisson : 10 minutes – Difficulté : Facile Pour 4/6 personnes : 800 g de filet mignon de porc 100 g de farine 3 œufs 1
Sticks de Poisson Panés
Temps de Préparation : 10 minutes – Temps de Cuisson : 15 minutes – Difficulté : Facile Pour 4 personnes : 400 g de poisson (lieu noir ou cabillaud ou julienne ou celui de votre
Pâtes Tagliatelles au Crumble de Chorizo
Pour 4/5 personnes : 500 g de pâtes fraîches (ici des tagliatelles) 50 g de chorizo doux ou fort (ici un chorizo d’exception de la « Maison Petricorena ») 50 g de chapelure 3 échalotes
Dos de Cabillaud Pané au Crumble Citronné
Pour 4 personnes : 4 morceaux de dos de cabillaud (ou autre poisson : dos de lieu noir par exemple) 50 g de farine 40 g de beurre 30 g de chapelure 1 citron jaune
Poireaux Gratinés au Comté
Pour 4 personnes : 5 poireaux 150 g de comté râpé 60 g de chapelure sel et poivre Couper une bonne partie du vert des poireaux puis laver le blanc en prenant bien soin de
Poulet Grillé à l’Américaine
Pour 4 personnes : 1 gros poulet fermier 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 1 cuillère à soupe de miel 30 g de beurre de la chapelure sel, poivre Préchauffer le four à