Temps de Préparation : 40 minutes – Temps de Repos : 2 heures – Temps de Cuisson : 30 minutes – Difficulté : Moyenne Pour 6/8 personnes : Pour la pâte : 225 g de
Étiquette : confiture
Briochettes Streusel aux Myrtilles
Pour une douzaine de briochettes : Pour les briochettes : 260 g de farine 120 g de beurre très froid 100 g de myrtilles fraîches ou congélées 50 g de sucre 10 g de levure
Cake à la Betterave et à la Fraise
Pour 6/8 personnes : 250 g de farine 150 g de beurre 110 g de sucre 10 cl (ou 100 g) de jus de betterave (ici un jus de betterave d’exception “Alain Milliat”) 3 œufs
Barres aux Flocons d’Avoine et à la Confiture de Framboises
Pour une trentaines de barres : 250 g de farine 200 g de flocons d’avoine 170 g de beurre 100 g de sucre cassonade 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude 1/2 cuillère à
Millefeuille de Rocamadour à la Confiture de Cerises
Pour 1 millefeuille : 3 tranches de pain de mie 2 fromages de chèvre Rocamadour (pas trop vieux) 2 cuillères à café de confiture de cerises (ici une confiture cerises griottes d’exception Favols) 2 cuillères
Crème de Châtaignes (ou Marrons) Maison
Pour 4 à 5 pots : 2 kg de châtaignes fraîches (ou marrons frais) sucre en poudre (le poids sera à calculer : explications plus loin dans la recette) 50 cl d’eau 1 gousse de