Beurre Maison : Pas à Pas

 

 Pour faire son beurre maison : de la crème fraîche entière (au minimum avec 30% de matière grasse) du sel (facultatif, utile pour faire du beurre salé ou demi-sel) Avant tout, il faut penser à avoir une crème fraîche très froide ainsi qu’un saladier en inox ou le bol du robot également très froid. Ajouter la crème fraîche dans le bol du robot ou dans … Continuer de lire Beurre Maison : Pas à Pas