Tarte Courgettes Safran

 

 Pour 1 tarte de 6/8 personnes : 4 courgettes moyennes (plusieurs couleurs si possible) 70 g de farine 50 g d’emmental râpé 20 g de beurre 10 cl de lait demi-écrémé (ou crème fraiche liquide) 2 œufs 1 sachet de levure chimique Une vingtaine de filaments de safran sel, poivre Dans une casserole, verser le lait puis le porter à ébullition. . Retirer du feu … Continuer de lire Tarte Courgettes Safran