Délicimô ! - Recette Tarte aux Carottes, Lardons et Cumin - www.delicimo.fr

Tarte aux Carottes et aux Lardons

 

 Pour 6/8 personnes : 1 pâte brisée (recette ici !) ou feuilletée (recette ici !) 4 carottes 250 g de lardons 70 g de crème fraîche épaisse ou fromage frais 1 cuillère à café de cumin sel, poivre Peler et laver les carottes puis les faire cuire à la vapeur ou dans une casserole d’eau bouillante pendant 30 minutes. . Mettre les carottes dans un … Continuer de lire Tarte aux Carottes et aux Lardons

Délicimô ! - Recette de la Tarte aux Courgettes, Carotte et Ricotta - Roulée - www.delicimo.fr

Tarte aux Courgettes, Carottes et Ricotta

 

 Pour 6/8 personnes : 1 pâte brisée (recette ici !) 3 carottes 3 courgettes 250 g de ricotta 1 cuillère à café de pesto (ou basilic) 1 œuf de l’huile d’olive du poivre et du sel Préchauffer le four à 180° en chaleur tournante. . Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte, piquer le fond généreusement à l’aide d’une fourchette puis l’enfourner pour … Continuer de lire Tarte aux Courgettes, Carottes et Ricotta

Délicimô ! - Recette Velouté de Panais Facile et Rapide - www.delicimo.fr

Velouté de Panais

 

 Pour 8/10 personnes : 3 gros panais 1 grosse carotte 1 grosse pomme de terre 1 oignon 1 cuillère à café de graisse de canard (facultatif) 5 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse sel, poivre Éplucher et laver tous les légumes puis les couper en morceaux. . Mettre le tout dans une cocotte minute puis mouiller avec 3 ou 4 litres d’eau. . Ajouter … Continuer de lire Velouté de Panais

Délicimô ! - Recette Oeufs Durs Poule de Pâques - www.delicimo.fr

Œufs Durs Poule de Pâques

 

 Pour 4 personnes : 4 œufs 3 ou 4 carottes 8 grains de poivre de la mayonnaise Mettre à cuire les œufs dans une casserole d’eau bouillante pendant 20 minutes pour obtenir des œufs durs. Réserver au frais. . Éplucher les carottes et les laver. . Tailler 5 tranches fines (2 ou 3 mm d’épaisseur) dans la partie la plus large d’une carotte. . Avec … Continuer de lire Œufs Durs Poule de Pâques

Délicimô ! - Recette Nouilles ou Pâtes Chinoises Sautées aux Légumes - www.delicimo.fr

Nouilles Chinoises Sautées aux Légumes

 

 Pour 4 personnes : 250 g de nouilles Chinoises aux oeufs 1 cube de bouillon de volaille 1 grosse courgette 1 blanc de poireau 1 grosse carotte 1 gros oignon 4 champignons de Paris 1/2 brocolis des poids gourmands de l’huile d’olive (ou graisse de canard) sel, poivre Dans une casserole d’eau bouillante, ajouter le cube de bouillon de volaille puis faire cuire les nouilles … Continuer de lire Nouilles Chinoises Sautées aux Légumes

Délicimô ! - Le Hérisson de l'Apérif Convivial ! - www.delicimo.fr

Le Hérisson de l’Apéritif

 

 Pour 1 hérisson : 1 boule de pain (petite ou grosse suivant vos besoins) 1/2 citron des tomates cerises de toutes les couleurs des carottes coupées en rondelles des radis des avocats coupés en morceaux des olives vertes et noires de la saucisse sèche des dés de gruyère des cure-dents Disposer la boule de pain puis ajouter le demi citron à l’une des deux extrémités … Continuer de lire Le Hérisson de l’Apéritif

Délicimô ! - Recette Velouté de Carottes au Roquefort - www.delicimo.fr

Velouté de Carottes au Roquefort

 

 Pour 8/10 personnes : 1 kg de carottes 150 g de Roquefort 3 litres d’eau 20 cl de crème fraîche liquide 1 oignon (type Mulhouse) 1 cube de bouillon de volaille sel, poivre Éplucher et laver les carottes et l’oignon puis les couper en gros morceaux. . Dans une cocotte minute, ajouter les carottes avec les oignons puis le cube de bouillon. . Mouiller à … Continuer de lire Velouté de Carottes au Roquefort

Délicimô ! - Quiche aux Carottes et Gruyère - www.delicimo.fr

Quiche aux Carottes et Gruyère

 

 Pour 6/8 personnes : 1 pâte brisée (recette ici !) 5 ou 6 carottes (plusieurs couleurs si possible) 200 g de lardons natures ou fumés 150 g de gruyère râpé 25 cl de crème fraîche liquide 3 œufs 1 petit bouquet de persil sel, poivre Éplucher et laver les carottes puis les faire cuire à la vapeur ou dans une casserole d’eau bouillante pendant 15 … Continuer de lire Quiche aux Carottes et Gruyère