Délicimô ! - Recette du Brownie Chocolat Pépites - www.delicimo.fr

Brownie Chocolat aux Pépites de Chocolat

 

 Pour 6/8 personnes : 100 g de beurre 100 g de sucre en poudre 100 g de farine 2 œufs 125 g de chocolat (noir ou au lait) 100 g de pépites de chocolat (noir ou au lait) 1 noix de beurre (pour le moule) Préchauffer le four à 180° en chaleur tournante. . Beurrer généreusement un moule rectangulaire en verre ou anti-adhérent. . Dans … Continuer de lire Brownie Chocolat aux Pépites de Chocolat

Délicimô ! - Recette des Rochers Coco ou Congolais - www.delicimo.fr

Rochers Coco ou Congolais

 

 Pour une quinzaine de rochers : 1 blanc d’œuf (à température ambiante) 50 g de sucre en poudre 60 g de poudre de noix de coco (attention peser avec une balance et non avec un verre doseur) 1/2 cuillère à café de beurre Faire fondre le beurre au micro-ondes. . Dans le bol du robot ou dans un saladier, ajouter le blanc d’œuf et le … Continuer de lire Rochers Coco ou Congolais

Délicimô ! - Recette Croquant aux Amandes de Cordes sur Ciel - www.delicimo.fr

Croquants aux Amandes de Cordes sur Ciel

 

 Pour 30/35 croquants : 2 blancs d’œuf 220 g de sucre en poudre 50 g de farine tamisée 125 g d’amandes entières Préchauffer le four à 200° puis y faire griller dans une plaque de cuisson, les amandes entières pendant environ 15/20 minutes. . A la sortie du four, les verser  dans  un torchon et les frotter entre elles pour en sortir une partie de … Continuer de lire Croquants aux Amandes de Cordes sur Ciel

Délicimô ! - Recette Tarte aux Pêches de Vigne - www.delicimo.fr

Tarte aux Pêches de Vigne

 

 Pour 6/8 personnes : 2 pâtes brisées sucrées (la recette ici !) 10/12 pêches de vigne (ou 8 pêches blanches ou jaunes) 220 g de sucre en poudre 120 g de poudre d’amande 1 œuf entier + 1 blanc 1 cuillère à soupe de sucre glace Peler les pêches et en retirer le noyau. Les couper en 4 et les mettre dans un saladier. . … Continuer de lire Tarte aux Pêches de Vigne

Délicimô ! - Recette de la Tarte aux Myrtilles d'Alsace de ma Grand-mère - www.delicimo.fr

Tarte aux Myrtilles

 

 Pour une tarte de 6/8 personnes : 1 pâte brisée sucrée (la recette ici !) 500/600 g de myrtilles (fraîches ou congelées) 80 g de poudre d’amandes 80 g de sucre 15 cl (ou 150 g) de crème fraîche liquide 2 œufs 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four à 180° en chaleur tournante. . Disposer la pâte brisée dans un moule à tarte, … Continuer de lire Tarte aux Myrtilles

Délicimô ! - Recette Madeleines Espagnoles Magdalenas - www.delicimo.fr

Madeleines Espagnoles « Magdalenas »

 

 Pour une dizaine de madeleines : 180 g de farine 130 g de sucre 110 g d’huile de tournesol 70 g de crème fraîche épaisse entière (minimum 30% de matière grasse) 2 œufs 1 citron non traité 1/2 sachet de levure des caissettes en papiers pour muffins Dans un saladier ou dans le bol du robot, mettre les œufs avec le sucre puis battre à … Continuer de lire Madeleines Espagnoles « Magdalenas »

Délicimô ! - Recette Tarte Rustique aux Nectarines ou Brugnons - www.delicimo.fr

Tarte Rustique aux Nectarines

 

 Pour 6/8 personnes : Pour la pâte : 200 g de farine 140 g de beurre bien froid 10 cl de lait 1 jaune d’œuf 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Pour la garniture : 4 belles nectarines (jaunes ou blanches) 3 cuillères à soupe de sucre cassonade 3 cuillères à soupe de poudre d’amande 1 cuillère à café de poudre de … Continuer de lire Tarte Rustique aux Nectarines

Délicimô ! - Recette Petits Moelleux aux Abricots - www.delicimo.fr

Petits Moelleux aux Abricots

 

 Pour une vingtaine de moelleux : 1 yaourt nature (pot à conserver pour les mesures suivantes) 2 pots de farine 2 pots de sucre roux ou cassonade 1 pot de poudre d’amandes 3 œufs 80 g de beurre fondu 1 sachet de levure 10 abricots pas trop mûrs Préchauffer le four à 180° en chaleur tournante. . Mélanger le yaourt avec la farine, le sucre, … Continuer de lire Petits Moelleux aux Abricots

Délicimô ! - Recette Biscuit de Savoie de ma Grand-Mère - www.delicimo.fr

Biscuit de Savoie de ma Grand-Mère

 

 Pour 1 biscuit de Savoie : 6 œufs 250 g de sucre en poudre 150 g de farine tamisée 50 g de fécule de pomme de terre tamisée 1 citron non traité 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger Préchauffer le four à 180° en chaleur tournante. . Séparer les jaunes d’œufs des blancs. . Zester le citron entièrement puis presser la moitié. . Mélanger … Continuer de lire Biscuit de Savoie de ma Grand-Mère

Délicimô ! - Recette Tuiles aux Amandes de ma Grand-Mère - www.delicimo.fr

Tuiles aux Amandes de ma Grand-Mère

 

 Pour une trentaine de tuiles : 125 g d’amandes effilées 90 g de sucre 50 g de farine 50 g de beurre fondu 3 blancs d’œuf 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180° en chaleur tournante. . Mélanger les blancs d’œuf avec le sucre jusqu’à ce que la préparation mousse légèrement. . Verser ensuite le beurre fondu puis fouetter à nouveau. . Incorporer … Continuer de lire Tuiles aux Amandes de ma Grand-Mère

Délicimô ! - Recette Biscuits Craquelés à l'Amande et au Chocolat - www.delicimo.fr

Craquelés à l’Amande et au Chocolat

 

 Pour une trentaine de craquelés : 225 g de poudre d’amandes 150 g de sucre en poudre 100 g de chocolat noir 80 g de farine 2 œufs du sucre glace Préchauffer le four à 180° en chaleur tournante. . Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-ondes. . Dans un saladier, ou dans le bol du robot, mélanger énergiquement le sucre avec … Continuer de lire Craquelés à l’Amande et au Chocolat

Délicimô ! - Recette des Les Zézettes de Sète - Biscuits Spécialités Occitanie Hérault - www.delicimo.fr

Les Zézettes de Sète

 

 Pour une trentaine de Zézettes : 550 g de farine tamisée 150 g de sucre en poudre 15 cl (ou 150 g) de muscat (de Frontignan de préférence pour garder l’authenticité de la recette) 15 cl (ou 150 g) d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger 1 cuillère à café d’extrait ou poudre de vanille 1 sachet de levure chimique Préchauffer le four … Continuer de lire Les Zézettes de Sète

Délicimô ! - Recette Cake aux Pommes Mascarpone Ultra Moelleux - www.delicimo.fr

Cake aux Pommes et Mascarpone Ultra Moelleux

 

 Pour 8/10 personnes : 200 g de farine 200 g de sucre 200 g de beurre mou (à chaleur ambiante) 70 g de poudre d’amandes 40 g de mascarpone 3 œufs 3 pommes 2 cuillères à café de poudre de vanille 1/2 sachet de levure chimique Préchauffer le four à 180° en chaleur tournante. . Dans un saladier ou dans le bol d’un robot, ajouter … Continuer de lire Cake aux Pommes et Mascarpone Ultra Moelleux

Délicimô ! - Recette Cantuccini ou Croquants aux Amandes de ma Grand-Mère - www.delicimo.fr

Cantuccini ou Croquants aux Amandes de ma Grand-Mère

 

 Pour une trentaine de croquants : 280 g de farine 200 g d’amandes entières avec peau 150 g de sucre en poudre 2 œufs 5 cl d’huile 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure 1 cuillère à café de fleur d’oranger Préchauffer le four à 180° en chaleur tournante. . Battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. . Ajouter … Continuer de lire Cantuccini ou Croquants aux Amandes de ma Grand-Mère