Pour 6/8 personnes : 200 g de chocolat noir 80 g de sucre en poudre 80 g de farine 2 avocats bien mûrs 2 œufs 15 g de beurre 40 g de yaourt nature 40
Étiquette : rolland
Pâtes Penne aux Courgettes
Pour 6/8 personnes : 500 g de pâtes “Penne” (ici des pâtes Tarnaises “Ba Pla” : Pennhelous) 6 courgettes 1 sachet de mélange d’épices pour pâtes (ail + basilic + origan + paprika + persil
Quel Moule à Gâteau Choisir ?
Forme, taille, matériau… On ne sait plus où donner de la tête lorsque vient le moment de choisir son moule à gâteau. Il y a aujourd’hui des moules adaptés à toutes les situations, et on
Sucettes de Fruits au Chocolat
Pour une trentaine de sucettes : 1 banane 1 kiwi 3 ou 4 grosses fraises 200 g de chocolat noir (blanc ou au lait) des billes de sucre décoratives des bâtonnets à sucette Éplucher les
Bruschetta : Brandade de Morue, Tomates et Olives
Pour 4 personnes : 4 grosses tranches de pain 170 g de brandade de morue (ici une brandade de morue artisanale et d’exception Azaïs Polito) 1 barquette de tomates cerises 1 dizaine d’olives noires à
Tarte au Chou-Fleur et au Roquefort
Pour 6/8 personnes : 1 pâte brisée (la recette ici !) 500 g de chou-fleur (un petit chou-fleur) 100 g de Roquefort 15 cl (ou 150 g) de crème fraîche liquide 15 cl (ou 150
Mini Gâteaux Renversés à l’Ananas
Pour une quinzaine de mini gâteaux : 1 ananas 150 g de farine tamisée 125 g de beurre demi-sel 100 g de sucre cassonade 25 g de sucre semoule + 1 cuillère à soupe bombée
Salade de Pâtes Penne à la Truite des Pyrénées
Pour 6 personnes : 500 g de pâtes penne 4 filets de truite des Pyrénées 1 sachet de court-bouillon aux légumes et vin blanc (Maggi) 1 gros oignon doux (type Lézignan ou Mulhouse) 1 boîte
Le Cake à l’Orange de Pierre Hermé
Pour 1 cake de 8/10 personnes : 200 g de sucre + 80 g (pour le sirop) 190 g de farine tamisée 95 g de crème fraiche liquide 70 g de beurre fondu 3 œufs
Émission « C’est Au Programme » : Reportage + Recette du Beurre Maison
😀 Le 28 Novembre 2017, Délicimô a fait l’objet d’un reportage + une recette pas à pas dans l’émission “C’est au programme” sur France 2 😀 Je vous souhaite une bonne réalisation et une bonne
Nouilles Chinoises Sautées aux Légumes
Pour 4 personnes : 250 g de nouilles Chinoises aux oeufs 1 cube de bouillon de volaille 1 grosse courgette 1 blanc de poireau 1 grosse carotte 1 gros oignon 4 champignons de Paris 1/2
Gâteau Moelleux aux Amandes et au Citron
Pour 6/8 personnes : 160 g de sucre cassonade 125 g de poudre d’amandes 125 g de farine tamisée 80 g de beurre 5 cl (ou 50 g) de lait demi-écrémé 4 œufs 3 cuillères
Crumble de Tomates au Parmesan
Pour 6/8 personnes : 600 g de tomates 1 oignon (type Mulhouse) 100 g de farine 100 g de beurre 50 g de poudre de noisettes (recette maison ici !) 50 g de parmesan râpé
Gratin de Pommes de Terre au Canard
Pour 6 personnes : 1 kg de pommes de terre (type Monalisa) 1 boîte de confit de canard (contenance 4/5 cuisses et/ou manchons) 40 cl de crème fraîche liquide sel, poivre Préchauffer le four à
Beurre Maison : Pas à Pas
Pour faire son beurre maison : de la crème fraîche entière (au minimum avec 30% de matière grasse) du sel (facultatif, utile pour faire du beurre salé ou demi-sel) Avant tout, il faut penser à
Flapjack à la Banane
Pour une quinzaine de barres : 3 grosses bananes bien mûres 350 g de flocons d’avoine 150 g de beurre 100 g de sucre roux 3 cuillères à soupe de miel Préchauffer le four à
Cuisses de Poulet Sautées à l’Aveyronnaise
Pour 4/6 personnes : 6 grosses cuisses de poulet 2 gros oignons 2 ou 3 tomates 2 cuillères à soupe de graisse de canard (ou 3 cuillères à soupe d’huile) sel, poivre Dans une poêle
Cake au Jambon et aux Olives
Pour un cake (6/8 personnes) : 6 tranches de jambon 150 g de farine 150 g d’olives dénoyautées (noires ou vertes) 100 g de gruyère râpé 10 cl de lait demi-écrémé 4 œufs 1 sachet
Le Hérisson de l’Apéritif
Pour 1 hérisson : 1 boule de pain (petite ou grosse suivant vos besoins) 1/2 citron des tomates cerises de toutes les couleurs des carottes coupées en rondelles des radis des avocats coupés en morceaux
Mini Terrines de Courgettes et Jambon au Micro-Ondes
Pour 4/6 personnes : 2 grosses courgettes 4 tranches de jambon blanc 3 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide 60 g de gruyère râpé (ou crottin de chèvre ou parmesan) 1 cuillère à soupe