Délicimô ! - Recette Croustillant de Courgette Oeuf et Chèvre - www.delicimo.fr

Croustillants de Courgettes, Œuf et Chèvre

 

 Pour 4 personnes : 4 feuilles de brick 2 belles courgettes 4 œufs 8 tranches de buche de chèvre 1 petit bouquet de persil huile d’olive sel, poivre Préchauffer le four à 180° en chaleur tournante. . Laver les courgettes, couper les extrémités puis les trancher en fines rondelles. . Faire revenir les rondelles pendant une dizaine de minutes dans une poêle bien chaude et … Continuer de lire Croustillants de Courgettes, Œuf et Chèvre

Délicimô ! - Recette Mini Terrines de Courgettes et de Jambon au Micro-Ondes - www.delicimo.fr

Mini Terrines de Courgettes et Jambon au Micro-Ondes

 

 Pour 4/6 personnes : 2 grosses courgettes 4 tranches de jambon blanc 3 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide 60 g de gruyère râpé (ou crottin de chèvre ou parmesan) 1 cuillère à soupe de Maïzena herbes de Provence sel, poivre Laver puis couper les courgettes en petits dés. . Les mettre dans un plat qui se ferme et qui passe au micro-ondes puis … Continuer de lire Mini Terrines de Courgettes et Jambon au Micro-Ondes

Délicimô ! - Recette Cake à la Courgette et aux Herbes du Jardin - www.delicimo.fr

Cake aux Courgettes et aux Herbes du Jardin

 

 Pour 6/8 personnes : 1 grosse courgette 1 petit bouquet de persil 1 petit bouquet de ciboulette 1 crottin de chèvre (un peu vieux) 200 g de farine 3 œufs 10 cl d’huile d’olive 10 cl de lait 1 oignon doux (type Lézignan) 1 sachet de levure chimique Laver et éplucher les courgettes puis les couper en cubes. . Dans une poêle, faire revenir les … Continuer de lire Cake aux Courgettes et aux Herbes du Jardin

Délicimô ! - Recette Millefeuille de Rocamadour à la Confiture de la Cerises Noires - www.delicimo.fr

Millefeuille de Rocamadour à la Confiture de Cerises

 

 Pour 1 millefeuille : 3 tranches de pain de mie 2 fromages de chèvre Rocamadour (pas trop vieux) 2 cuillères à café de confiture de cerises (ici une confiture cerises griottes d’exception Favols) 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 pincées de sel 2 pincées de poivre Préchauffer le four en chaleur tournante à 180°. . A l’aide d’un emporte pièce ou d’un verre, … Continuer de lire Millefeuille de Rocamadour à la Confiture de Cerises

Délicimô ! - Recette Tarte Quiche Epinard Saumon Fromage de Chèvre - www.delicimo.fr

Tarte Épinard, Saumon et Fromage de Chèvre

 

 Pour 6/8 personnes : 1 pâte brisée (la recette ici !) 200 g de saumon fumé 300 g d’épinard frais ou surgelés ou en conserve 25 cl de crème fraîche liquide 3 œufs 1 buche de chèvre (150 g) sel, poivre Préchauffer le four à 210° en chaleur tournante. . Disposer la pâte brisée dans un plat à tarte puis piquer le fond à l’aide … Continuer de lire Tarte Épinard, Saumon et Fromage de Chèvre

Délicimô ! - Recette Quiche Poireaux Lardons Fromage de Chèvre - www.delicimo.fr

Quiche Poireaux, Lardons et Fromage de Chèvre

 

 Pour 6/8 personnes : 1 pâte brisée (la recette ici !) 500 g de blancs de poireaux 100 g de lardons 1 buche de fromage de chèvre 40 cl de crème fraîche liquide 3 œufs 2 grosses noix de beurre sel, poivre Préchauffer le four à 210° en chaleur tournante. . Couper les blancs de poireaux déjà lavés en tronçons de la hauteur du plat … Continuer de lire Quiche Poireaux, Lardons et Fromage de Chèvre

Délicimô ! - Quiche Sans Pâte Tomates Lardons Chèvre Frais - www.delicimo.fr

Quiche Sans Pâte : Tomates, Lardons, Chèvre Frais

 

 Pour 6/8 personnes : 25 cl de crème fraîche liquide 200 g de lardons 150 g de chèvre frais (1 pyramide) 60 g de gruyère râpé 3 œufs des tomates cerise (ou tomates normales) sel, poivre Préchauffer le four à 200° en chaleur tournante. . Dans un saladier, battre les œufs en omelette. . Ajouter le chèvre frais et la crème fraiche puis mélanger jusqu’à … Continuer de lire Quiche Sans Pâte : Tomates, Lardons, Chèvre Frais

Délicimô ! - Recette Halloween Toast Araignée : Chèvre Frais, Tomate, Olive - www.delicimo.fr

Toast Araignée : Chèvre Frais, Olive, Tomate

 

 Pour une quinzaine de toasts : Une quinzaine de tranches de pain grillées 150 g de chèvre frais Une quinzaine d’olives noires dénoyautées 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 tomate 1 gousse d’ail 1 petit bouquet de persil sel, poivre Dans un saladier, mélanger le chèvre frais et l’huile d’olive à l’aide d’une fourchette jusqu’à obtenir une consistance très crémeuse. . Ajouter la gousse … Continuer de lire Toast Araignée : Chèvre Frais, Olive, Tomate

Délicimô ! - Recette Crumble de Courgettes - www.delicimo.fr

Crumble de Courgettes

 

 Pour 6/8 personnes : 150 g de farine 75 g de beurre 2 pincées de sel 3 grosses courgettes 1 buche de chèvre (180 g environ) 3 cuillères à soupe de semoule Préchauffer le four à 180° en chaleur tournante. . Laver et éplucher les courgettes puis les couper en petits dés. . Couper également en dés la buche de chèvre. . Mélanger les courgettes … Continuer de lire Crumble de Courgettes

Délicimô ! - Recette du Millefeuille de betteraves - www.delicimo.fr

Millefeuille de Betterave au Chèvre Frais

 

 Pour 6 personnes : 4 betteraves (rouges, roses, jaunes ou blanches) cuites (30 à 40 minutes de cuisson à la vapeur suivant la grosseur) 300 g de fromage frais de chèvre 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 gros bouquet de ciboulette sel, poivre Découper les betteraves en tranches de 0,5 cm d’épaisseur. . Dans un saladier, verser le chèvre frais avec la ciboulette finement … Continuer de lire Millefeuille de Betterave au Chèvre Frais