Délicimô ! - Recette des Biscuits Baisers de Dame au Chocolat ou Baci di Dama - www.delicimo.fr

Baisers de Dame au Chocolat

 

 Pour une trentaine de biscuits : 300 g de farine 200 g de chocolat noir 180 g de beurre mou (à température ambiante) 150 g de sucre 100 g de poudre d’amandes 100 g de poudre de noisettes 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille (ou poudre) 1 pincée de sel Dans un saladier, mettre les poudres d’amandes et de noisettes avec le sucre et … Continuer de lire Baisers de Dame au Chocolat

Délicimô ! - Biscuits Croquants aux Noisettes - www.delicimo.fr

Biscuits Croquants aux Noisettes

 

 Pour une vingtaine de biscuits : 200 g de poudre de noisettes (recette ici !) 150 g de sucre glace 1 œuf Préchauffer le four à 180° en chaleur tournante. . Dans le bol du robot ou dans un saladier, verser l’œuf avec le sucre glace et battre énergiquement jusqu’à ce que le mélange blanchisse et s’aère. Il doit même doubler de volume. . Incorporer … Continuer de lire Biscuits Croquants aux Noisettes

Délicimô ! - Poudre de Noisettes Maison - www.delicimo.fr

Poudre de Noisettes Maison

 

 Pour faire de la poudre de noisettes : des noisettes décortiquées 1 torchon 1 hacheur/mixeur La première étape consiste à torréfier les noisettes. Il faut donc les déposer sur une plaque de cuisson puis les enfourner à 150° en chaleur tournante pendant une trentaine de minutes. Penser à les retourner toutes les 5 minutes environ. Renouveler l’opération 4 à 5 fois. . Une fois sorties … Continuer de lire Poudre de Noisettes Maison

Délicimô ! - Pâte à Tartiner Chocolat Noisettes Bananes - www.delicimo.fr

Pâte à Tartiner : Chocolat, Noisettes, Bananes

 

 Pour 3/4 pots : 400 g de chocolat noir 300 g de bananes bien mûres 125 g de poudre de noisettes 40 g de beurre Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes. . Éplucher les bananes puis les couper en petits morceaux. . Verser tous les ingrédients dans un robot mixeur ou bien blender. . Mixer jusqu’à obtenir une pâte bien lisse. . … Continuer de lire Pâte à Tartiner : Chocolat, Noisettes, Bananes