Délicimô ! - Recette Biscuits Sablés Facile et Rapide - www.delicimo.fr

Biscuits Sablés

 

 Pour une vingtaine de sablés : 250 g de farine 125 g beurre 125 g de sucre en poudre 1 œuf 1 cuillère à café de poudre de vanille (ou extrait) Faire fondre le beurre au micro-ondes quelques secondes. . Ajouter au beurre fondu, le sucre, l’œuf et la vanille puis mélanger énergiquement. . Incorporer petit à petit la farine jusqu’à obtenir une boule de … Continuer de lire Biscuits Sablés

Délicimô ! - Recette Croquant aux Amandes de Cordes sur Ciel - www.delicimo.fr

Croquants aux Amandes de Cordes sur Ciel

 

 Pour 30/35 croquants : 2 blancs d’œuf 220 g de sucre en poudre 50 g de farine tamisée 125 g d’amandes entières Préchauffer le four à 200° puis y faire griller dans une plaque de cuisson, les amandes entières pendant environ 15/20 minutes. . A la sortie du four, les verser  dans  un torchon et les frotter entre elles pour en sortir une partie de … Continuer de lire Croquants aux Amandes de Cordes sur Ciel

Délicimô ! - Recette Biscuit Suédois Noël à l'Anis - www.delicimo.fr

Biscuits Suédois à l’Anis

 

 Pour une quarantaine de biscuits : 250 g de farine 240 g de sucre 150 g de beurre pommade (refroidi à température ambiante) 50 g de miel liquide 2 cuillères à soupe bien pleines de grains d’anis 1 cuillère à café de bicarbonate alimentaire Préchauffer le four à 170° en chaleur tournante. . Tamiser dans un saladier la farine et le bicarbonate. . Dans un … Continuer de lire Biscuits Suédois à l’Anis

Délicimô ! - Recette Tuiles aux Amandes de ma Grand-Mère - www.delicimo.fr

Tuiles aux Amandes de ma Grand-Mère

 

 Pour une trentaine de tuiles : 125 g d’amandes effilées 90 g de sucre 50 g de farine 50 g de beurre fondu 3 blancs d’œuf 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180° en chaleur tournante. . Mélanger les blancs d’œuf avec le sucre jusqu’à ce que la préparation mousse légèrement. . Verser ensuite le beurre fondu puis fouetter à nouveau. . Incorporer … Continuer de lire Tuiles aux Amandes de ma Grand-Mère

Délicimô ! - Recette des Les Zézettes de Sète - Biscuits Spécialités Occitanie Hérault - www.delicimo.fr

Les Zézettes de Sète

 

 Pour une trentaine de Zézettes : 550 g de farine tamisée 150 g de sucre en poudre 15 cl (ou 150 g) de muscat (de Frontignan de préférence pour garder l’authenticité de la recette) 15 cl (ou 150 g) d’huile d’olive 2 cuillères à soupe de fleur d’oranger 1 cuillère à café d’extrait ou poudre de vanille 1 sachet de levure chimique Préchauffer le four … Continuer de lire Les Zézettes de Sète

Délicimô ! - Recette Biscuits Kango LU Fourrés au Chocolat - www.delicimo.fr

Biscuits ou Kango Fourrés au Chocolat

 

 Pour une vingtaine de biscuits : Pour la pâte des biscuits : 250 g de farine tamisée 125 g de beurre mou (à température ambiante) 80 g de vergeoise blonde ou de sucre roux 1 œuf 1 pincée de sel Pour la ganache au chocolat : 100 g de chocolat noir 60 g de crème fraîche liquide 20 g de vergeoise blonde ou de sucre … Continuer de lire Biscuits ou Kango Fourrés au Chocolat

Délicimô ! - Biscuits de Noël à Croquer - www.delicimo.fr

Petits Biscuits de Noël à Croquer

 

 Pour une trentaine de biscuits : 350 g de farine tamisée 125 g de beurre pommade (à température ambiante) 100 g de miel liquide (de préférence avec du goût) 90 g de sucre en poudre 1 œuf 1 sachet de levure chimique 1 garniture : pépites de chocolat, pommes, épices à pain d’épices, cannelle… Préchauffer le four à 180° en chaleur tournante. . Dans le … Continuer de lire Petits Biscuits de Noël à Croquer

Délicimô ! - Recette des Cookies au Chocolat Croquants Cranquant - www.delicimo.fr

Cookies Croquants au Chocolat

 

 Pour une vingtaine de cookies : 150 g de farine 150 g de sucre cassonade 150 g de chocolat noir en tablette 125 g de beurre 1 cuillère à café de bicarbonate 1 œuf Dans un bol, couper la moitié du chocolat puis ajouter le beurre en morceaux. Faire fondre au micro-ondes. . Mélanger la farine tamisée avec le bicarbonate puis réserver. . Dans le … Continuer de lire Cookies Croquants au Chocolat

Délicimô ! - Recette des Craquelés au Citron de ma Grand-Mère - www.delicimo.fr

Craquelés au Citron

 

 Pour une vingtaine de biscuits : 300 g de farine tamisée 125 g de sucre 100 g de beurre mou 1 œuf 1 citron non-traité (bio de préférence) 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure sucre glace Dans le bol du robot ou dans un saladier, battre énergiquement l’œuf avec le sucre et la pincée de sel jusqu’à ce que le mélange blanchisse. . … Continuer de lire Craquelés au Citron

Délicimô ! - Recettes des Biscuits Escargots Sablés Bicolores - www.delicimo.fr

Escargots Sablés Bicolores

 

 Pour une trentaine de sablés : 125 g de beurre mou (à température ambiante) 150 g de sucre glace 250 g de farine 1 œuf 1 cuillère à café de vanille liquide 20 g de poudre cacao (non sucré) Dans le bol du robot ou dans un saladier, verser le beurre mou avec le sucre glace. . Battre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux … Continuer de lire Escargots Sablés Bicolores

Délicimô ! - Recette des Biscuits Sablés Spritz Chocolat de Pierre Hermé - www.delicimo.fr

Biscuits Sablés Viennois Spritz Chocolat

 

 Pour 25/30 spritz (selon Pierre Hermé) : 190 g de beurre bien mou (à température ambiante) 75 g de sucre glace tamisé 2 pincées de fleur de sel 1/2 cuillère à café de poudre de vanille (ou une gousse) 30 g de blanc d’œuf (à température ambiante) 225 g de farine tamisée 200 g de chocolat noir, au lait ou blanc (pour la demi couverture) … Continuer de lire Biscuits Sablés Viennois Spritz Chocolat