Pour un cocktail Mojito : 3 cuillères à soupe de rhum blanc 2 grosses cuillères à café de sucre de canne (ou roux) 2 branches de menthe fraîche 1 citron vert des glaçons de l’eau
Étiquette : sucre
Gâteau Moelleux aux Pommes Ultra Facile
Pour 6/8 personnes : 3 ou 4 pommes (type Golden) 125 g de farine 120 g de sucre 100 g (ou 10 cl) d’huile de tournesol ou colza ou arachide 3 œufs 1 paquet de
Cake au Boudin Noir et Pommes
Pour 8/10 personnes : la moitié d’un gros boudin viande 2 ou 3 pommes (type Golden) 2 œufs 1 sachet de levure chimique 5 cl de crème fraîche liquide 5 cl d’huile d’olive 100 g
Mousse d’Avocat aux Framboises
Pour 4/6 personnes : 2 avocats bien mûrs 250 g de framboises fraîches ou congelées 50 g de sucre roux 1 citron vert 15 cl (ou 150 g) de jus d’orange Peler et dénoyauter les
Tuiles aux Amandes de ma Grand-Mère
Pour une trentaine de tuiles : 125 g d’amandes effilées 90 g de sucre 50 g de farine 50 g de beurre fondu 3 blancs d’œuf 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°
Craquelés à l’Amande et au Chocolat
Pour une trentaine de craquelés : 225 g de poudre d’amandes 150 g de sucre en poudre 100 g de chocolat noir 80 g de farine 2 œufs du sucre glace Préchauffer le four à
Biscuits ou Kango Fourrés au Chocolat
Pour une vingtaine de biscuits : Pour la pâte des biscuits : 250 g de farine tamisée 125 g de beurre mou (à température ambiante) 80 g de vergeoise blonde ou de sucre roux 1
CrumBrownie Chocolat Cerises Griottes
Pour 8/10 personnes : Pour le brownie : 250 g de cerises ou griottes au sirop ou surgelées ou fraiches 200 g de chocolat noir 150 g de beurre 100 g de sucre en poudre
Cantuccini ou Croquants aux Amandes de ma Grand-Mère
Pour une trentaine de croquants : 280 g de farine 200 g d’amandes entières avec peau 150 g de sucre en poudre 2 œufs 5 cl d’huile 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure
Biscuits Croquants aux Noisettes
Pour une vingtaine de biscuits : 200 g de poudre de noisettes (recette ici !) 150 g de sucre glace 1 œuf Préchauffer le four à 180° en chaleur tournante. . Dans le bol du
Petits Pots Dessert Faciles et Rapides : Banane, Chocolat
Pour 6 pots : 6 bananes bien mûres 6 cuillères à soupe de fromage blanc 6 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 billes de chocolat (noir ou au lait) Éplucher les bananes puis
Poires au Sirop
Pour des poires au sirop : des poires assez mûres du jus de citron du sucre en poudre de l’eau des gousses de vanille (ou poudre de vanille) ➡ Le ratio pour un sirop léger
Quatre Quarts Breton
Pour un quatre-quarts de 8/10 personnes : 3 œufs (penser à les peser pour la suite ! 😉 ) farine : identique au poids des 3 œufs sucre : identique au poids des 3 œufs
Tarte Tatin aux Prunes
Pour 8 personnes : 1 pâte brisée (recette ici !) 1 kg de prunes 5 cuillères à soupe de cassonade 1 cuillère à café de poudre de vanille (ou 1 sachet de sucre vanillé) 1
Cake Marbré Chocolat/Vanille
Pour un cake marbré de 8/10 personnes : 150 g de farine tamisée 150 g de beurre 150 g de chocolat noir (ou au lait) 100 g de sucre 1 sachet de levure chimique 1
Cake Moelleux aux Pommes
Pour un cake de 6/8 personnes : 150 g de farine tamisée 100 g de sucre roux 60 g de beurre 3 œufs 1 sachet de sucre vanillé 1/2 cuillère à café de poudre de
Muffins Chocolat Poires
Pour une douzaine de muffins : 1 yaourt nature (garder le pot vide pour la suite) 1 pot de sucre en poudre 2,5 pots de farine 1/2 pot d’huile de cuisine 1 sachet de sucre
Moelleux à la Mangue
Pour 6/8 personnes : 2 mangues fraîches et bien mûres 5 œufs 100 g de beurre 150 g de sucre 100 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 noix de beurre
Pâte à Crumble
Pour une pâte à crumble : 150 g de farine 80 g de sucre roux 80 g de beurre 1 pincée de sel Dans un bol, faire fondre le beurre au micro-ondes. . Dans un
Madeleines de Commercy
Pour une trentaine de madeleines : 3 œufs 125 g de sucre 130 g de farine tamisée 120 g de beurre 2 g de levure chimique 2 g de bicarbonate 1 cuillère à soupe d’huile