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Gâteau au Yaourt Ultra Moelleux : Chocolat et Oranges Confites

 
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Pour 8/10 personnes :

  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • 1 yaourt (pot à garder pour le reste des dosages)
  • 2 pots de farine
  • 1 pot de sucre
  • 3/4 de pot d’huile
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 3 œufs
  • des oranges confites (recette ici !)
  1. Préchauffer le four à 180° en chaleur tournante.
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  2. Couper en morceaux le chocolat puis le faire fondre au bain marie ou bien au micro-ondes.
    Il doit être parfaitement lisse et brillant.
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  3. Dans un saladier, ajouter le yaourt puis en suivant : la farine, les sucres, l’huile, la levure et pour terminer les œufs.
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  4. Mélanger jusqu’à obtenir une préparation bien lisse et sans grumeaux.
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  5. Incorporer ensuite le chocolat jusqu’à ce que l’ensemble soit bien homogène.
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  6. Dans un plat à gâteaux, généreusement beurré, verser la pâte.
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  7. Disposer un peu partout des oranges confites.
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  8. Enfourner pour 35/40 minutes de cuisson : c’est prêt ! 🙂
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    💡 Il est possible de ne pas mettre les oranges confites et d’en faire seulement un gâteau au yaourt au chocolat. 😉
    On peut également varier en y ajoutant des noix, des noisettes, des poires, des pommes… libre choix à votre imagination ! 😛
    Mais ce qui est sûr, c’est que dans tous les cas il fera un malheur ! 😀

➡ Je vous souhaite une bonne réalisation et une bonne dégustation ! 😀

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