Courgettes Crème Soja

Courgettes Crème Soja

 

Pour 4 personnes :

  • 4 grosses courgettes (différentes couleurs si possible)
  • 1 brique de soja cuisine
  • des herbes de Provence
  • sel et poivre
  1. Laver, peler puis couper les courgettes en rondelles épaisses.
    .
  2. Les cuire à la vapeur pendant une vingtaine de minutes.
    .
  3. Dès la fin de la cuisson, les égoutter.
    .
  4. Servir les courgettes bien chaudes puis verser de la crème de soja par dessus en saupoudrant d’herbes de Provence.
    .
  5. Assaisonner généreusement en sel et en poivre : c’est prêt ! 🙂
    .
    💡 Il est possible de rajouter des lardons pour en faire un plat unique mais elles pourront accompagner parfaitement une grillade ! 😛
    Un vrai délice avec très peu de calories, quoi demander de plus ? 😉

➡ Je vous souhaite une bonne réalisation et une bonne dégustation ! 😀

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