Rillettes de Sardines Faciles et Rapides

Rillettes de Sardines Faciles et Rapides

 

Pour 6/8 personnes :

  • 3 boîtes de sardines à l’huile
  • 1 cuillères à soupe de moutarde
  • 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne (en grains)
  • 225 g de fromage frais (type Saint-Môret)
  • 1 gros bouquet de ciboulette
  • le jus d’un demi citron
  • poivre
  1. Égoutter les sardines à l’huile.
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  2. Dans une assiette, émietter les sardines à l’aide d’une fourchette.
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  3. Ajouter le fromage frais avec la moutarde puis mélanger jusqu’à obtenir une préparation bien homogène.
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  4. Ciseler finement la ciboulette puis l’ajouter à la préparation avec le jus de citron.
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  5. Assaisonner en poivre puis mélanger à nouveau : c’est prêt ! 🙂
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    💡 Ces rillettes se dégusteront accompagnées d’un bon pain de campagne à l’apéritif ou en entrée fraîche. 😉

➡ Je vous souhaite une bonne réalisation et une bonne dégustation ! 😀

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