Rondelles de Courgette façon Mini Pizza

Rondelles de Courgette façon Mini Pizza

 
Temps de Préparation : 15 minutes – Temps de Cuisson : 15 minutes – Difficulté : Facile

Pour une vingtaine de mini pizza :

  1. Laver puis tailler la courgette en rondelles de 0,5 cm d’épaisseur puis les mettre dans un saladier.
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  2. Arroser généreusement le tout d’huile d’olive et saler. Mélanger pour bien enrober chaque rondelle. Réserver pendant 30 minutes.
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  3. Pendant ce temps : émincer les champignons, tailler le jambon en fines lamelles, couper les olives et les tomates cerise en rondelles puis hacher le basilic. Réserver.
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  4. Préchauffer le four à 200° en chaleur tournante.
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  5. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, disposer les rondelles de courgettes.
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  6. Tartiner celles-ci d’une cuillère à café de sauce tomate.
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  7. Mettre ensuite une bonne pincée de mozzarella râpée ainsi que d’origan.
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  8. Déposer enfin les ingrédients choisis : jambon, champignons, tomates cerise… puis terminer par les tranches d’olives et un peu de poivre.
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  9. Enfourner le tout pour 15 minutes de cuisson.
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  10. A la sortie du four, saupoudrer les mini-pizza de basilic haché et c’est prêt ! 🙂
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    💡 Vous pouvez bien entendu varier les ingrédients suivant ce que vous disposez dans le frigo ! 😉
    A l’apéritif ou encore en entrée, ces délicieuses mini-pizza auront beaucoup de succès auprès de vos convives ! 😛

➡ Je vous souhaite une bonne réalisation et une bonne dégustation ! 😀

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