Temps de Préparation : 15 minutes – Temps de Repos : 15 minutes – Temps de Cuisson : 17 minutes – Difficulté : Facile Pour une vingtaine de cookies : 300 g de chocolat noir
Étiquette : noir
Tarte Poire Amande et Chocolat
Temps de Préparation : 25 minutes – Temps de Cuisson : 55 minutes – Difficulté : Facile Pour 6/8 personnes : Pour la pâte sablée : 250 g de farine tamisée 150 g de beurre
Fondant Chocolat et Crème de Marrons
Temps de Préparation : 20 minutes – Temps de Cuisson : 40 minutes – Difficulté : Facile Pour 6/8 personnes : 400 g de crème de marrons 100 g de chocolat noir 80 g de
Brownie Marbré au Chocolat
Temps de Préparation : 15 minutes – Temps de Cuisson : 30 minutes – Difficulté : Facile Pour 6/8 personnes : 150 g de sucre en poudre 120 g de beurre 120 g de noisettes
Biscuits Toile d’Araignée
Temps de Préparation : 20 minutes – Temps de Cuisson : 20 minutes – Temps de Repos : 1 heure – Difficulté : Facile Pour une vingtaine de biscuits : 190 g de farine 80
Brownie au Chocolat et Noix de Pécan Caramélisées
Temps de Préparation : 15 minutes – Temps de Cuisson : 50 minutes – Difficulté : Facile Pour 6/8 personnes : 200 g de chocolat noir 150 g de sucre (pour le brownie) 125 g
Coulant au Chocolat
Temps de Préparation : 10 minutes – Temps de Cuisson : 6 minutes – Difficulté : Facile Pour 4 coulants : 150 g de sucre 110 g de chocolat noir 110 g de beurre 60
Filet de Rouget et son Riz Sauté aux Asperges
Temps de Préparation : 15 minutes – Temps de Cuisson : 30 minutes – Difficulté : Facile Pour 4 personnes : 8 filets de rouget 500 g de riz long (ici un riz long naturellement
Sticks de Poisson Panés
Temps de Préparation : 10 minutes – Temps de Cuisson : 15 minutes – Difficulté : Facile Pour 4 personnes : 400 g de poisson (lieu noir ou cabillaud ou julienne ou celui de votre
Moelleux au Chocolat, Cœur Fondant au Nutella
Temps de Préparation : 15 minutes – Temps de Cuisson : 10 minutes – Difficulté : Facile Pour une douzaine de moelleux : 150 g de chocolat noir 40 g de sucre 40 g de
Brandade de Lieu Noir
Pour 6/8 personnes : 1,5 kg de pommes de terre 600 g de filet de lieu noir 50 cl de lait demi-écrémé 20 g de beurre demi-sel 1 gousse d’ail 1 bouquet de persil du
Tarte Chocolat Noisette
Pour 6 à 8 personnes : 375 g de crème fleurette 300 g de chocolat noir 250 g de farine 140 g de sucre en poudre 125 g de beurre mou 100 g de noisettes
Dos de Cabillaud Pané au Crumble Citronné
Pour 4 personnes : 4 morceaux de dos de cabillaud (ou autre poisson : dos de lieu noir par exemple) 50 g de farine 40 g de beurre 30 g de chapelure 1 citron jaune
Cake Marbré Chocolat Pistache
Pour 8/10 personnes : 150 g de farine 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre 60 g de chocolat noir 3 oeufs 2 cuillères à café de pâte de pistache 1/2 sachet
Mi-Cuit au Chocolat et son Cœur Fondant aux Framboises
Pour 6 mi-cuits : 250 g de framboises fraîches 115 g de beurre 100 g de chocolat noir 80 g de sucre en poudre 60 g de farine 2 œufs Mixer les framboises puis verser
Brownie au Chocolat et aux Noix
Pour 8/10 personnes : 200 g de chocolat noir 200 g de sucre en poudre 130 g de beurre 4 œufs 2 cuillères à soupe de farine 1 grosse poignée de cerneaux de noix 1/2
Cake Banana Bread Marbré au Chocolat
Pour 8/10 personnes : 200 g de farine 100 g de sucre cassonade 100 g de chocolat noir pâtissier 85 g de beurre 50 g de fécule de maïs (fleur de maïs ou maïzena) 4
Sucettes de Fruits au Chocolat
Pour une trentaine de sucettes : 1 banane 1 kiwi 3 ou 4 grosses fraises 200 g de chocolat noir (blanc ou au lait) des billes de sucre décoratives des bâtonnets à sucette Éplucher les
Moelleux au Chocolat et aux Prunes
Pour 6/8 personnes : 200 g de chocolat noir 12 prunes quetsches 80 g de farine 80 g de beurre 60 g de sucre 4 œufs 1 sachet de levure chimique Préchauffer le four à
Cake au Boudin Noir et Pommes
Pour 8/10 personnes : la moitié d’un gros boudin viande 2 ou 3 pommes (type Golden) 2 œufs 1 sachet de levure chimique 5 cl de crème fraîche liquide 5 cl d’huile d’olive 100 g